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Rezept Zutaten

Rezepte

Rosenblüten-Quarkspeise

  • 500 g Magerquark

  • ½ Becher Sahne

  • Rohrohrzucker

  • 3-4 Rosenblüten

  • 4 EL Rosenwasser

  • 8 Datteln

  • nach Belieben Honig oder Löwenzahnhonig

Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Datteln und Rosenblätter zerkleinern. Im Mixer Datteln mit Quark, Rosen und Rosenwasser verrühren. Sahne vorsichtig unterheben, in Schälchen oder Gläser füllen. Mit Rosenblättern dekorieren.

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