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Rezepte
Ahorn
Bärlauch
Beifuß
Beinwell
Berberitze
Brennessel
- Buchweizenpfannkuchen mit Brennesseln
- Brennessel-Knoblauchsrauken-Butter
- Indische Brennesseltarte
- Brennnessel-Giersch-Bratlinge
- Brennnesselkaviar
- Exotisch-wilder grüner Smoothie mit Brennessel und Giersch
Dost (wilder Majoran)
Eiche
Fichte
Gänseblümchen
Gänsefuß
Gemischtes
- Orientalische Reis-Wildgemüse-Pfanne
- Wildkräuter-Lasagne
- Blüten-Quark Vanille-Espresso
- 7-Kräuter-Pesto
- Fermentierte Gemüsesticks
- Fruchtleder
- Neunkräutersuppe
- Rohe Gurken-Zucchini-Suppe mit Wildkräutern
- Wildkräuter-Crêpe mit Tomatensoße
Giersch
- Gierschsalat
- Giersch-Gundermann-Aufstrich
- Giersch-Knoblauch-Butter
- Gierschpesto
- Exotisch-wilder grüner Smoothie mit Brennessel und Giersch
- Gierschsuppe
Glaskraut
Gundermann
Hopfen
Japanischer Staudenknöterich
- Wildrhabarber-Streuselkuchen
- Japanischer Knöterich-Erdbeer-Triffle
- Aufstrich aus Japanischem Knöterich
Kiefer
Knoblauchsrauke
Lavendel
Margerite
Mispel
Nachtkerze
Nelkenwurz
Rose
Rosskastanie
Rote Bete
Salbei
Sauerampfer
Schafgarbe
Scharbockskraut
Seifenkraut
Spinat
Spitzwegerich
- Wilde-Wiese-Oxymel
- Spitzwegerich-Sirup
- Gebratene Spitzwegerichknospen mit Pinienkernen
- „Spargel mit Pilzen und Brennnesselkaviar“ (Taglilien mit Spitzwegerich und Brennnesselsamen)
- Walnuss-Sellerie-Orangen-Smoothie mit weißem Gänsefuß und Spitzwegerich
Taglilie
- Gefüllte Taglilienblüten
- „Spargel mit Pilzen und Brennnesselkaviar“ (Taglilien mit Spitzwegerich und Brennnesselsamen)